• การแข่งขันนวัตกรรมเกษตรและอาหารระดับโลก ประกาศรายชื่อ 4 สตาร์ตอัปผู้ชนะรางวัลในงาน Abu Dhabi Sustainability Week
• HyveGeo, Permia Sensing, Flybox และ Akorn Technology เตรียมแบ่งปันเงินรางวัลรวม 2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพื่อนำร่องและขยายผลโซลูชันในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์และกลุ่มประเทศโลกใต้

อาบูดาบี, สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์, 15 มกราคม 2569 /PRNewswire/ -- การแข่งขัน UAE FoodTech Challenge ครั้งที่ 3 ซึ่งเป็นเวทีระดับโลกในการเฟ้นหาและผลักดันนวัตกรรมเทคโนโลยีการเกษตรที่มีอนาคตไกลที่สุด ได้เสร็จสิ้นลงแล้วภายในงาน Abu Dhabi Sustainability Week โดยมีการประกาศรายชื่อ 4 สตาร์ตอัปผู้ชนะรางวัล ดังนี้

The UAE FoodTech Challenge 2026 Winners to Join National Agri-Tech Ecosystem and Support Global Food Security

สาขา: การผลิตอาหารที่คำนึงถึงสภาพภูมิอากาศ

• Permia Sensing นำเทคโนโลยี AI มาใช้ร่วมกับเซนเซอร์ตรวจวัดคลื่นเสียงทางชีวภาพและภาพถ่ายจากโดรนเพื่อเฝ้าติดตามสุขภาพของพืช ปัจจุบันเทคโนโลยีนี้ครอบคลุมพื้นที่สวนปาล์มกว่า 15,000 เฮกตาร์ในศรีลังกา ช่วยให้ตรวจพบสัญญาณความผิดปกติได้ตั้งแต่เนิ่น ๆ อาทิ ภาวะขาดน้ำหรือการแพร่ระบาดของศัตรูพืช ซึ่งช่วยให้เกษตรกรเพิ่มผลผลิตและลดความสูญเสียได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งนี้ บริษัทฯ มีแผนที่จะร่วมมือกับพันธมิตรในท้องถิ่น เพื่อปรับแต่งโซลูชันให้เหมาะสมกับบริบทของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และขยายผลการใช้งานไปทั่วตะวันออกกลาง
• HyveGeo เปลี่ยนขยะทางการเกษตรให้เป็นถ่านชีวภาพหรือไบโอชาร์ (Biochar) ที่กักเก็บคาร์บอนในปริมาณสูง ก่อนจะเติมจุลินทรีย์เพื่อสร้างเป็นสารปรับปรุงดินประสิทธิภาพสูง โดยแนวทางแบบหมุนเวียนที่อิงจากธรรมชาตินี้ มีเกษตรกรและผู้ดูแลภูมิทัศน์ทั่วสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์นำไปใช้จริงแล้ว เพื่อเปลี่ยนดินทะเลทรายที่แห้งแล้งให้กลายเป็นพื้นที่เพาะปลูกที่อุดมสมบูรณ์ และในฐานะผู้ชนะรางวัล บริษัทฯ มีแผนที่จะขยายผลงานวิจัยพร้อมเปิดตัวโครงการนำร่องในตลาดกลุ่มประเทศโลกใต้

สาขา: การลดการสูญเสียและขยะอาหาร

• Akorn Technology พัฒนาสารเคลือบผิวผักผลไม้จากธรรมชาติที่สามารถรับประทานได้ โดยใช้โปรตีนจากพืชเพื่อชะลอการสุก ใช้ไขจากพืชเพื่อลดการสูญเสียความชุ่มชื้น และใช้น้ำมันพืชเพื่อคงสีสันของผลผลิตให้สดใหม่ ซึ่งนวัตกรรมนี้มีการนำไปใช้แล้วในอียิปต์และกานา เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและลดความสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว โดยลำดับต่อไปจะมีการปรับปรุงโซลูชันให้เหมาะสมกับการใช้งานในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ รวมถึงสภาพภูมิอากาศที่แห้งแล้งทั่วภูมิภาค
• Flybox ใช้ตัวอ่อนหนอนแมลงวันลาย (Black Soldier Fly) ในการเปลี่ยนผลพลอยได้ทางการเกษตรให้เป็นโปรตีนคุณภาพสูงและปุ๋ย พร้อมช่วยลดปริมาณขยะที่ต้องส่งไปยังหลุมฝังกลบ โซลูชันนี้ออกแบบให้อยู่ภายในตู้คอนเทนเนอร์ มีต้นทุนต่ำ และทำงานได้โดยไม่ต้องพึ่งพาระบบไฟฟ้าหลัก ปัจจุบันมีการใช้งานอยู่ในยูกันดา เคนยา และไนจีเรีย และเตรียมจะเปิดตัวในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ โดยมีแผนร่วมมือกับพันธมิตรด้านการจัดการขยะในท้องถิ่นเพื่อขยายผลการใช้งานต่อไป

จากการเปิดรับสมัครผลงานในรอบแรกที่มีผู้ส่งเข้าประกวดถึง 1,215 โครงการจาก 113 ประเทศทั่วโลก มีผู้ผ่านเข้ารอบสุดท้าย 10 ราย เพื่อนำเสนอโซลูชันในรูปแบบการนำเสนอสดต่อหน้าคณะกรรมการตัดสินระดับนานาชาติ ซึ่งประกอบด้วยผู้บริหารระดับสูงและผู้เชี่ยวชาญด้านระบบอาหาร ความยั่งยืน การลงทุน และการพัฒนาระหว่างประเทศ โดยหลังจากที่ได้ประเมินผลอย่างเข้มข้น ก็ได้มีการประกาศรายชื่อ 4 สตาร์ตอัปผู้ชนะรางวัล ในพิธีมอบรางวัลอย่างเป็นทางการบนเวทีหลักของงาน Abu Dhabi Sustainability Week

คุณ Rima Al Mokarrab ประธาน Tamkeen และประธานร่วมโครงการ FoodTech Challenge กล่าวว่า

"การสร้างระบบอาหารที่มีความยืดหยุ่นและมั่นคง ถือเป็นหัวใจสำคัญในวิสัยทัศน์ระยะยาวของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์เพื่ออนาคตที่รุ่งเรือง โดยผู้ชนะโครงการ UAE FoodTech Challenge ครั้งล่าสุดนี้ จะได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในเครือข่ายผู้ชนะรุ่นก่อน ๆ ซึ่งประสบความสำเร็จในการระดมทุนต่อยอดไปแล้วกว่า 48 ล้านดอลลาร์สหรัฐ และเปิดตัวโครงการนำร่องไปแล้วกว่า 50 โครงการทั้งในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์และตลาดต่างประเทศ และในขณะที่พวกเขากำลังก้าวเข้าสู่เส้นทางบทถัดไป การสนับสนุนจากเครือข่ายพันธมิตรและระบบนิเวศนวัตกรรมระดับเวิลด์คลาสของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ก็จะทำหน้าที่เป็นฐานรากสำคัญในการผลักดันโซลูชันต่าง ๆ เพื่อร่วมสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืนและเข้มแข็งยิ่งขึ้น ทั้งในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ กลุ่มประเทศโลกใต้ และในระดับสากล"

ผู้ชนะทั้ง 4 ทีมจะได้รับส่วนแบ่งจากเงินรางวัลรวม 2 ล้านดอลลาร์สหรัฐ พร้อมรับคำเชิญให้ขยายผลโซลูชันในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ โดยจะได้รับการสนับสนุนที่ออกแบบมาให้เหมาะสมกับความต้องการของแต่ละราย อาทิ โอกาสในการทำโครงการนำร่อง การเข้าถึงโครงสร้างพื้นฐานด้านการวิจัย คำแนะนำในการรุกตลาด การให้คำปรึกษาจากผู้เชี่ยวชาญ ตลอดจนแนะนำให้รู้จักกับกลุ่มนักลงทุนผ่านเครือข่ายพันธมิตรที่กว้างขวางทั้งในและต่างประเทศ ผู้ชนะจะได้ใช้ฐานปฏิบัติการแห่งนี้ในการต่อยอดนวัตกรรมไปยังตลาดสำคัญในกลุ่มประเทศโลกใต้ เพื่อร่วมขับเคลื่อนระบบอาหารให้มีความยืดหยุ่นและยั่งยืน

คุณ Fatema Almulla ผู้เชี่ยวชาญอาวุโสด้านการพัฒนา สำนักงานกิจการระหว่างประเทศประจำทำเนียบประธานาธิบดีสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ กล่าวว่า

"สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์มีบทบาทนำในการพัฒนาระดับนานาชาติ โดยชูนวัตกรรมทางการเกษตรเป็นหัวใจสำคัญของการดำเนินงานในระดับสากล โดยโครงการ UAE FoodTech Challenge นั้น เปิดโอกาสให้สตาร์ตอัปผู้ชนะรางวัลได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในระบบนิเวศการพัฒนาที่มีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นศูนย์รวมเทคโนโลยีขั้นสูง ความเป็นผู้นำด้านนโยบาย และความเชี่ยวชาญระดับโลก เพื่อเร่งผลักดันโซลูชันต่าง ๆ จากโครงการนำร่องไปสู่การใช้งานจริงในวงกว้าง นี่คือกระบวนการเปลี่ยนนวัตกรรมให้กลายเป็นผลลัพธ์ที่จับต้องได้จริง โดยเริ่มจากสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ไปสู่ภูมิภาคต่าง ๆ ที่กำลังเผชิญปัญหาสภาพภูมิอากาศทั่วโลก"

โครงการ FoodTech Challenge ในปีนี้ จัดขึ้นโดยสำนักงานกิจการระหว่างประเทศประจำทำเนียบประธานาธิบดีสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ร่วมกับ Tamkeen โดยได้รับความร่วมมือจาก Gates Foundation, ne'ma (โครงการริเริ่มแห่งชาติเพื่อลดการสูญเสียและขยะอาหาร) และ Silal ทั้งนี้ กลุ่มผู้เข้ารอบสุดท้ายได้นำเสนอแนวทางที่หลากหลายในการพัฒนานวัตกรรมระบบอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อถนอมอาหารหลังเก็บเกี่ยว เปลี่ยนขยะให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่า นวัตกรรมเกษตรแม่นยำ ไปจนถึงการผลิตอาหารที่ใช้ทรัพยากรอย่างมีประสิทธิภาพ

คุณ Shelly Sundberg รองผู้อำนวยการฝ่ายระบบอาหารที่ปรับตัวได้และเท่าเทียม จาก Gates Foundation กล่าวว่า

"โครงการ UAE FoodTech Challenge นั้นมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่ง ในการผลักดันโซลูชันที่นำไปใช้ได้จริง ขยายผลได้ และเข้าถึงง่าย ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างความมั่นคงทางอาหารให้แก่กลุ่มประชากรที่ยังขาดโอกาสและกลุ่มที่เปราะบางต่อสภาพภูมิอากาศ ทาง Gates Foundation มีความภูมิใจที่ได้สนับสนุนโครงการที่เปลี่ยนนวัตกรรมให้กลายเป็นผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นจริง เพื่อช่วยให้ระบบอาหารลดความสูญเสีย เพิ่มความยั่งยืน และขยายโอกาสการเข้าถึงอาหารที่ปลอดภัย มีคุณค่าทางโภชนาการ และราคาที่เข้าถึงได้ สิ่งเหล่านี้ถือเป็นปัจจัยพื้นฐานในการสร้างระบบอาหารที่มีความยืดหยุ่นและแข็งแกร่งท่ามกลางแรงกดดันจากทั้งสภาพภูมิอากาศและเศรษฐกิจ"

คุณ Khuloud Nowais ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายความยั่งยืนของ Emirates Foundation และเลขาธิการคณะกรรมการกำกับดูแลโครงการ ne'ma กล่าวว่า

"การได้เห็นศักยภาพของผู้ชนะในปีนี้ รวมถึงความหลากหลายของโซลูชันต่าง ๆ เป็นสิ่งที่สร้างแรงบันดาลใจได้อย่างแท้จริง ในฐานะกรรมการคนหนึ่ง ดิฉันมีความยินดีที่ได้เห็นความชาญฉลาดของนวัตกรรมในการแก้ปัญหาการสูญเสียและขยะอาหาร ทางโครงการ ne'ma ภูมิใจที่ได้สนับสนุนโครงการริเริ่มที่เปลี่ยนแนวคิดให้กลายเป็นการลงมือทำจริง และสร้างผลกระทบที่ยั่งยืนต่อระบบอาหาร"

โครงการ UAE FoodTech Challenge
มุ่งเฟ้นหาและเร่งผลักดันโซลูชันเทคโนโลยีเกษตรและอาหาร เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ตลอดจนลดการสูญเสียและขยะอาหารในสภาพแวดล้อมที่แห้งแล้งและเผชิญความกดดันจากสภาพภูมิอากาศที่ทวีความรุนแรงขึ้น การแข่งขันนี้ทำหน้าที่ดึงดูดนวัตกรรมที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยี ซึ่งสามารถนำมาต่อยอดในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์และขยายผลในระดับสากล โดยถือเป็นการสนับสนุนเป้าหมายความมั่นคงทางอาหารระยะยาวของสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ พร้อมร่วมสร้างความยืดหยุ่นให้แก่ระบบอาหารของโลก

ดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ FoodTech Challenge ได้ที่ www.foodtechchallenge.com 

รับชมวิดีโอของผู้ชนะได้ทาง YouTube

• Akorn Technology
• Permia Sensing 
• Flybox 
• HyveGeo 

รูปภาพ: https://mma.prnasia.com/media2/2862529/The_UAE_FoodTech_Challenge.jpg?p=medium600