รายงานให้ข้อมูลแก่ลูกค้าทั้งในประเทศและต่างประเทศเกี่ยวกับคุณภาพผลผลิตข้าวสาลีในปีนี้

วินนิเพก, แมนิโทบา, 19 พฤศจิกายน 2568 /PRNewswire/ --  Cereals Canada เผยแพร่รายงานการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีใหม่ (New Wheat Crop Report) สำหรับลูกค้าทั่วโลกและในประเทศที่ใช้ข้าวสาลีจากแคนาดา รายงานฉบับนี้นำเสนอข้อมูลด้านประสิทธิภาพการโม่ คุณภาพแป้ง/เซโมลินา และการใช้งานปลายทางของผลผลิตข้าวสาลีแคนาดาในปี 2568

Cereals Canada 2025 Crop Summary

"แคนาดาผลิตข้าวสาลีคุณภาพสูงที่ยังคงมีคุณสมบัติด้านการใช้งานที่ดี" Dean Dias ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกล่าว "แคนาดากำลังจะก้าวขึ้นเป็นผู้ส่งออกข้าวสาลีอันดับสามของโลก และเป็นผู้ส่งออกข้าวสาลีคุณภาพสูง โปรตีนสูง อันดับหนึ่งของโลก โดยในปี 2568–2569 คาดว่าจะมีการส่งออกข้าวสาลีจำนวน 27.4 ล้านตันไปยังตลาดต่างประเทศกว่า 80 แห่ง โดยมีคุณภาพและปริมาณโปรตีนตามที่ลูกค้าคาดหวัง"

• ในปี 2568 เกษตรกรแคนาดาปลูกข้าวสาลีได้ 36.6 ล้านตัน โดยส่วนใหญ่จัดอยู่ในเกรดอันดับ 1 หรืออันดับ 2
• แม้ว่าสภาพการเพาะปลูกในพื้นที่ทุ่งหญ้าแพรรีจะแตกต่างกัน แต่ฝนที่ตกในช่วงกลางฤดูร้อนที่ตรงเวลาทำให้ผลผลิตสูงกว่าค่าเฉลี่ย ในภาคตะวันออกของแคนาดา สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยตลอดฤดูเพาะปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวส่งผลให้มีผลผลิตสูงและคุณภาพดี
• ปริมาณโปรตีนของข้าวสาลีอยู่ในระดับใกล้เคียงกับค่าเฉลี่ย
• ข้าวสาลีทุกประเภทจากผลผลิตในปี 2568 มีน้ำหนักทดสอบที่ดี และข้าวสาลีพันธุ์จากภาคตะวันตกทั้งหมดมีน้ำหนักเมล็ดข้าวสาลีพันเมล็ดสูงกว่าค่าเฉลี่ย

ในปีนี้ ทาง Cereals Canada จะมีการติดต่อกับ 29 ประเทศที่ได้ซื้อข้าวสาลีแคนาดามูลค่า 8.2 พันล้านดอลลาร์ในปี 2567 โดยทางองค์กรจะร่วมกับสมาชิกในห่วงโซ่คุณค่า ผู้แทนเกษตรกร และคณะกรรมาธิการธัญพืชแคนาดา (Canadian Grain Commission - CGC) เพื่อเปิดเผยข้อมูลเชิงเทคนิคของผลผลิตข้าวสาลีปี 2568 ผ่านการสัมมนาออนไลน์สำหรับลูกค้าจำนวนสองครั้งในวันที่ 18 และ 19 พฤศจิกายน

Cereals Canada จัดทำข้อมูลสำหรับการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีใหม่ประจำปี 2568 ผ่าน Harvest Assessment Program ซึ่งตามปกติจะรวมเฉพาะข้าวสาลีจากแคนาดาตะวันตกเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ความร่วมมือกับ Grain Farmers of Ontario ในปีนี้นำไปสู่การประเมินข้าวสาลีประเภทต่าง ๆ จากแคนาดาตะวันออกเป็นครั้งแรก

"ปีนี้ถือเป็นปีที่สำคัญสำหรับ Cereals Canada" Elaine Sopiwnyk รองประธานฝ่ายบริการด้านเทคนิคกล่าว "การได้มีโอกาสวิเคราะห์ข้าวสาลีจากทั่วประเทศช่วยเพิ่มความเชี่ยวชาญให้กับทีมเทคนิคของเรา และทำให้กระบวนการจัดทำรายงานการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีใหม่มีความต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น"

รายงานการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีใหม่ถูกจัดทำและเผยแพร่เป็นประจำทุกปี ผ่านความร่วมมือกับคณะกรรมาธิการธัญพืชแคนาดา (CGC) สมาชิกห่วงโซ่คุณค่า และคณะกรรมาธิการผู้ปลูกระดับจังหวัด Cereals Canada ทำงานร่วมกับผู้ส่งออกและ Grain Farmers of Ontario ตลอดฤดูกาลเก็บเกี่ยวเพื่อรวบรวมตัวอย่างที่เป็นตัวแทนของประเภทข้าวสาลีชนิดต่าง ๆ ได้แก่ Canada Western Red Spring (CWRS), Canada Western Amber Durum (CWAD), Canada Eastern Soft Red Winter (CESRW) และข้าวสาลีตามข้อกำหนดเฉพาะจากแอลเบอร์ตา ซัสคาตเชวัน แมนิโทบา และออนแทรีโอ

สามารถดาวน์โหลดรายงานการเก็บเกี่ยวข้าวสาลีใหม่ประจำปี 2568 ของแคนาดาได้ที่ cerealscanada.ca/2025-new-crop-report/

เกี่ยวกับ Cereals Canada: Cereals Canada คือสมาคมอุตสาหกรรมระดับชาติที่ไม่แสวงหาผลกำไร ซึ่งเป็นตัวแทนของห่วงโซ่คุณค่าธัญพืชของแคนาดา เราให้ความสำคัญกับความสัมพันธ์และการทำงานร่วมกับรัฐบาลและผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย เพื่อจัดหาข้อมูลทางเทคนิคจากผู้เชี่ยวชาญอย่างรวดเร็ว และส่งมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้แก่ลูกค้า เราทุ่มเทสนับสนุนสมาชิกในห่วงโซ่คุณค่าธัญพืชของแคนาดา ซึ่งรวมถึงเกษตรกร ผู้ส่งออก ผู้พัฒนา ผู้แปรรูป และลูกค้าของเราที่มีอยู่ทั่วโลก โดยมุ่งเน้นไปที่การค้า วิทยาศาสตร์ และความยั่งยืน

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติม โปรดติดต่อ: Ellen Pruden รองประธานฝ่ายการสื่อสารและความสัมพันธ์ห่วงโซ่คุณค่า อีเมล: epruden@cerealscanada.ca โทร: 204-479-0166

Dean Dias, CEO, Cereals Canada

รูปภาพ - https://mma.prnasia.com/media2/2826485/Cereals_Canada_Cereals_Canada_Releases_2025_New_Wheat_Crop_Repor.jpg?p=medium600
รูปภาพ - https://mma.prnasia.com/media2/2826486/Cereals_Canada_Cereals_Canada_Releases_2025_New_Wheat_Crop_Repor.jpg?p=medium600