กว่างโจว, จีน, 16 ต.ค. 2568 /PRNewswire/ -- รายงานข่าวจาก GDToday

ที่ประเทศฟิจิ การปลูกเห็ดเคยเป็นเรื่องที่ทุกคนคิดว่าเป็นไปไม่ได้ แต่เทคโนโลยีจากจีนที่เรียกว่า จวินเฉ่า (Juncao) ซึ่งแปลว่า "หญ้าเห็ด" ได้ทำให้ความฝันนี้เป็นจริงขึ้นมา เทคโนโลยีนี้มอบวิธีการที่ยั่งยืนให้แก่เกษตรกรชาวฟิจิ เพื่อใช้ในการเพาะปลูกเห็ดกินได้ โดยไม่จำเป็นต้องตัดต้นไม้เลย

ที่ศูนย์สาธิตเทคโนโลยีจวินเฉ่าจีน-ประเทศหมู่เกาะแปซิฟิกนั้น เกษตรกรในท้องถิ่นกำลังเรียนรู้เทคนิคนี้ตั้งแต่พื้นฐาน ปัจจุบันศูนย์ฯ ได้จัดอบรมไปแล้ว 65 ครั้ง ฝึกอบรมช่างเทคนิคไปแล้วกว่า 2,800 คน และกำลังขยายหลักสูตรการฝึกอบรมนี้ไปยังประเทศอื่น ๆ ในภูมิภาคแปซิฟิกอีกด้วย

สำหรับเกษตรกรหลาย ๆ คนแล้ว การปลูกจวินเฉ่านั้นช่วยสร้างรายได้ที่มั่นคงและมอบโอกาสใหม่ ๆ โดยบางกรณีก็ทำเงินได้สูงถึงเดือนละ 2,000 ดอลลาร์ฟิจิ

นอกจากจะช่วยยกระดับชีวิตความเป็นอยู่แล้ว จวินเฉ่ายังมีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับปัญหาชะล้างพังทลายของดิน ทั้งยังช่วยฟื้นฟูพื้นที่ที่เสื่อมโทรมได้อีกด้วย

ในตอนนี้ Liu Xiaodi ผู้สื่อข่าวจาก South จะพาไปสำรวจศูนย์สาธิตเทคโนโลยีจวินเฉ่าจีน-ประเทศหมู่เกาะแปซิฟิกในฟิจิ เพื่อเจาะลึกว่า "หญ้าจากจีน" ที่ว่านี้เปลี่ยนแปลงชีวิตของผู้คนในท้องถิ่นได้อย่างไรบ้าง