เทลอาวีฟ, อิสราเอล, 6 มีนาคม 2568 /PRNewswire/ -- BlueTree Technologies บริษัทฟู้ดเทคจากอิสราเอลผู้เชี่ยวชาญด้านการลดปริมาณน้ำตาล และ Priniv ผู้ผลิตน้ำผลไม้ชั้นนำของอิสราเอล บรรลุความก้าวหน้าครั้งสำคัญของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มด้วยการเปิดตัวน้ำส้มสูตรลดน้ำตาลไร้สารเติมแต่งที่วางจำหน่ายแล้วครั้งแรกของโลก

รับชมข่าวประชาสัมพันธ์แบบมัลติมีเดียที่:
https://www.multivu.com/bluetree-technologies/9323051-en-bluetree-technologies-priniv-launch-worlds-first-reduced-sugar-orange-juice 

เริ่มตั้งแต่สัปดาห์สุดท้ายของเดือนกุมภาพันธ์ 2568 ผู้บริโภคในอิสราเอลสามารถซื้อน้ำส้มสูตรปฏิวัติวงการนี้ได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่น โดยนับเป็นการเปิดตัวครั้งแรกที่นำเสนอทางเลือกเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่ลดทอนรสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณภาพของผลิตภัณฑ์

รับมือกับปัญหาน้ำตาลในระดับโลก

ผู้บริโภคจำนวนมากไม่ทราบว่าน้ำส้ม 100% แบบมาตรฐานมีปริมาณน้ำตาลเกือบเทียบเท่ากับเครื่องดื่มอัดลม โดยมีน้ำตาลประมาณ 8-10 กรัมต่อ 100 มิลลิลิตร ซึ่งเป็นสาเหตุหลักที่ทำให้การบริโภคน้ำตาลต่อวันพุ่งสูงขึ้น ด้วยความกังวลที่เพิ่มขึ้นเกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาลเกินขนาดและความเชื่อมโยงโดยตรงกับโรคอ้วน เบาหวาน และปัญหาสุขภาพอื่น ๆ ความต้องการทางเลือกเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพจึงเป็นสิ่งเร่งด่วน นอกจากนี้ รัฐบาลทั่วโลกยังได้ออกกฎหมายเก็บภาษีน้ำตาลเพื่อจำกัดการบริโภค ทำให้ผลิตภัณฑ์สูตรลดน้ำตาลมีความสำคัญมากขึ้นเรื่อย ๆ

น้ำส้มสูตรลดน้ำตาลของ Priniv ที่ใช้เทคโนโลยีลดน้ำตาลที่จดสิทธิบัตรของ BlueTree ให้รสชาติที่สดชื่นของน้ำส้มแท้ ในขณะที่มีน้ำตาลลดลงถึง 50% โดยไม่มีสารให้ความหวานเทียมหรือสารเติมแต่งใด ๆ

ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพโดยไม่ลดทอนคุณภาพ

เทคโนโลยีของ BlueTree ใช้วิธีการคัดแยกน้ำตาลธรรมชาติอย่างซูโครสออกจากน้ำผลไม้ ในขณะที่ยังคงรักษาความเป็นธรรมชาติของเครื่องดื่มไว้ ต่างจากวิธีลดน้ำตาลแบบดั้งเดิมที่พึ่งพาสารให้ความหวานเทียม ส่งผลให้ผู้บริโภคได้รับรสชาติที่สดชื่นและคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดิม ขณะที่ลดปริมาณน้ำตาลที่ได้รับลงอย่างมีนัยสำคัญ

"ผู้บริโภคสมควรได้รับทางเลือกอื่นแทนน้ำผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง และผลิตภัณฑ์นี้คือสิ่งที่ตอบโจทย์" Michael Gordon ซีอีโอของ BlueTree Technologies กล่าว "ด้วยข้อกังวลด้านสุขภาพและกฎระเบียบเกี่ยวกับน้ำตาลที่เพิ่มขึ้น การเปิดตัวนี้ถือเป็นจุดเปลี่ยนสำคัญในอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม น้ำตาลน้อยลงไม่ได้หมายถึงรสชาติน้อยลง แต่หมายถึงทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับทุกคน"

Ido Yaniv ซีอีโอของ Priniv กล่าวเสริมว่า "ในฐานะผู้ผลิตน้ำผลไม้รายแรกของโลกที่นำเทคโนโลยีล้ำสมัยนี้เข้าสู่ตลาด เราภูมิใจที่สามารถมอบทางเลือกที่ตอบโจทย์ทั้งสุขภาพและรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้แก่ผู้บริโภค โดยผลิตภัณฑ์นี้จะวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตหลายแห่งทั่วอิสราเอลตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ 2568 เป็นต้นไป"

เทคโนโลยีเบื้องหลังและผลของการลดน้ำตาล

ระบบลดน้ำตาลของ BlueTree ใช้เทคโนโลยีการแยกชั้นขั้นสูงเพื่อลดปริมาณน้ำตาลตามธรรมชาติในเครื่องดื่ม โดยยังคงรักษาวิตามิน แร่ธาตุ และรสชาติดั้งเดิมเอาไว้ โดยนอกเหนือจากน้ำผลไม้ 100% แล้ว เทคโนโลยีนี้ยังถูกนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น นม ผลิตภัณฑ์จากนม และแม้แต่เบียร์ ทำให้ผู้ผลิตสามารถพัฒนาเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลต่ำหรือปราศจากน้ำตาลโดยไม่ต้องใช้สารเติมแต่ง

ทิศทางต่อไปของ BlueTree

หลังจากการเปิดตัวครั้งสำคัญในอิสราเอล BlueTree กำลังขยายธุรกิจไปทั่วโลกผ่านพันธมิตรในลาตินอเมริกา สหรัฐฯ ยุโรป และเอเชีย ซึ่งเป็นตลาดที่ความต้องการเครื่องดื่มสูตรลดน้ำตาลกำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว

ด้วยแรงกดดันจากกฎระเบียบที่เพิ่มขึ้นและกระแสความนิยมของผู้บริโภคที่มองหาผลิตภัณฑ์ Clean Label เรากำลังเป็นผู้นำในการเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม เพื่อพิสูจน์ให้เห็นว่าสุขภาพที่ดีขึ้นเริ่มต้นจากโซลูชันธรรมชาติที่ชาญฉลาดกว่า

ติดต่อ:

อีเมล: bluetree@bluetree-tech.com

วิดีโอ - https://www.youtube.com/watch?v=nNVsU7HcfWM
โลโก้ - https://mma.prnasia.com/media2/2633811/Blue_Tree_Logo.jpg?p=medium600